- TABLETTES DE CHOCOLAT
Chocolat noir aux éclats de fèves 70% - bio
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Descriptif détaillé
Le cacao de ce chocolat est issu de la coopérative CONACADO à Saint Domingue, où de nombreuses familles de paysans cultivent et récoltent les cabosses de cacao. Grâce au commerce équitable, ces familles retirent le juste prix de leur travail, et ce quel que soit le cours du cacao.
Découvrez ce chocolat noir 70% fabriqué avec un cacao pure origine République Dominicaine, rigoureusement sélectionné pour son arôme intense. Un grand cru de chocolat dégustation, qui ravira les papilles des plus fins gourmets.- Poids net 0.100000
- Référence 24201
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Impact socio-environnemental du produit
Le Green Impact Index est un outil d’affichage de l’impact environnemental et sociétal des produits cosmétiques, des compléments alimentaires ainsi que des produits de bien-être et santé familiale, basé sur la méthodologie décrite dans l’AFNOR Spec 2215. Développé en collaboration par 21 entreprises, associations et fédérations, il évalue vos produits sur plus de 50 critères pour toujours plus de transparence !
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Conseils d’utilisationÀ conserver à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur. Au dessus de 20°C, le chocolat peut blanchir. Ce phénomène est naturel et n'altère en rien la qualité gustative du produit.
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Composition
INGRÉDIENTS : pâte de cacao* origine République Dominicaine, sucre de canne*, éclats de fèves de cacao torréfiés et caramélisés* 10 % (fèves de cacao* 7 %, sucre*), beurre de cacao*.
Cacao : 70 % minimum dans le chocolat noir.
*Produits issus de l'agriculture biologique.
Peut contenir des traces de lait, gluten et fruits à coque.
Souligné : ingrédients issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life disponible sur www.fairforlife.org (97% du total des ingrédients d'origine agricole).
INGREDIENTS: Dominican Republic cocoa mass*, cane sugar*, roasted and caramelized cocoa nibs* 10% (cocoa beans* 7%, sugar*), cocoa butter*.
Cocoa solids: 70% min.
*Products from organic agriculture.
May contain traces of milk, gluten and nuts.
Underlined: fair trade certified ingredients according to the Fair for Life standard available at www.fairforlife.org (97% of the total agricultural ingredients are Fair Trade certified).
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour / Per 100g g Énergie / Energy 2378 Kj 573 Kcal Matières grasses / Fat 42 g dont acides gras saturés / of which saturates 26 g Glucides / Carbohydrate 35 g dont sucres / of which sugars 31 g Fibres alimentaires / Fibre 11 g Protéines / Protein 8,3 g Sel / Salt 0 g
