Recette
Jardin BiO étic
Recette bio de poire Belle Hélène revisitée
Le 04/10/2024
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Nombre de personnes
1
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Difficulté
FACILE
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Temps de préparation
10 min
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Type de plat
Dessert
Recette bio de poire Belle Hélène revisitée
Pour un dessert facile et gourmand a réaliser, découvrez la recette de la poire Belle Hélène bio Jardin BiO étic. Munissez-vous des sablés au caramel et sel de Guérande Jardin BiO étic, de la pâte à tartiner noir équitable Jardin BiO étic pour sublimer la poire.
Ingrédients
- Recette réalisée avec des produits sans huile de palme par Jérôme C. sélectionné pour le défi Box Mystère de Jardin BiO étic de septembre 2014.
- 1 Sachet de Sablé au caramel sel de Guérande de Jardin BiO étic
- 2 cuillère à soupe de Pâte à tartiner Noir de Jardin BiO étic
- 1 Poire Comice
- 15-20g de beurre
- Un peu de lait
- Un cercle à pâtisserie
Etapes de préparation
- Mettez les sablés de Jardin BiO étic dans saladier et pillez-les en fine poudre.
- Faites fondre le beurre et mélangez à la poudre de biscuit, on obtient une pâte.
- Prenez le cercle, et tassez la préparation dans le cercle.
- Réservez au frigo afin que la pâte fige grâce au beurre.
- Entre temps, lavez et pellez la poire, coupez au milieu.
- Gardez le haut de la poire avec la queue.
- Avec l'autre morceau, coupez le en morceau et faites-en de la compote.
- Laissez refroidir.
- Une fois la pâte figée, et la compote refroidie, mettez la compote sur la pâte et tassez.
- Disposez le haut de la poire au dessus et faites fondre la pâte à tartiner noir de Jardin BiO étic.
- Si celle ci n'était pas assez liquide diluez avec un peu de lait et mélangez.
- Versez la préparation au dessus de la poire et servez !
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