Recette
Jardin BiO étic
Recette bio de poulet mariné au barbecue
Le 01/01/2024
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Nombre de personnes
6
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Difficulté
FACILE
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Temps de préparation
30 min
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Type de plat
Plat
Recette bio de poulet mariné au barbecue
Pour le plaisir de chacun, l’été fait son grand retour. Parfait pour un repas en famille ou entre amis, le poulet mariné au barbecue saura vous combler.
Ingrédients
- 6 c. à soupe d’Huile d’olive Jardin BiO étic
- 2 c. à soupe de Vinaigre balsamique de Modène Jardin BiO étic
- 1 c. à soupe de Miel Jardin BiO étic
- 1 c. à soupe de Moutarde de Dijon Jardin BiO étic
- 1 pincée d’herbes de Provence
- 6 escalopes de poulet
- Sel de Guérande Jardin BiO étic
- Poivre Jardin BiO étic
- accompagnement : ratatouille Jardin BiO étic
Etapes de préparation
- Mélangez l’huile, le vinaigre, le miel, la moutarde, le sel, le poivre et les herbes tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Enduisez les escalopes au pinceau pour mieux étaler la marinade, mettez-les dans un plat et versez le complément de marinade dessus. Couvrez le plat et laissez reposer à l’ombre au frais, mais hors du réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Accompagnez de Ratatouille
- Astuce : pour les enfants, coupez le poulet en lamelles pour en faire des bâtonnets, avant de le mariner. Dans ce cas, la cuisson est beaucoup plus rapide.
- Bon appétit !
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