Recette bio de salade de céréales et lentilles au saumon fumé sans gluten
Recette
Jardin BiO étic

Recette bio de salade de céréales et lentilles au saumon fumé sans gluten

Le 01/01/2024

  • Nombre de personnes 2
  • Difficulté FACILE
  • Temps de préparation 10 min
  • Type de plat Entrée/Plat

Pas le temps de cuisiner ? Jardin BiO étic vous propose une salade gourmande, bio et rapide à préparer ! Au menu: lentilles, céréales et saumon fumé !

Ingrédients

  • 1 cébette
  • 1 sachet repas de céréales et lentilles cuisinées Jardin BiO étic
  • 100 g de cœur de saumon fumé (haddock, harengs …)
  • ½ c. à café de mélange 5 baies Jardin BiO étic
  • 1 c. à soupe de jus de citron vert Jardin BiO étic
  • 1 c. à soupe de sauce soja Jardin BiO étic
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive Jardin BiO étic
  • 2 c. à café de super graines chia et lin Jardin BiO étic

Etapes de préparation

  • Émincez la cébette.
  • Émincez le saumon.

  • Concassez le mélange 4 baies.

  • Préparez la sauce vinaigrette en fouettant le jus de citron vert, la sauce soja, l’huile d’olive et le mélange 4 baies.

  • Dans un saladier, mélangez le sachet repas céréales et lentilles, la cébette, le poisson, la sauce et parsemez de super graines chia et lin.

  • Astuce : Vous pouvez varier les saveurs en remplaçant les super graines chia et lin par des graines de courge ! Vous pouvez également faire réchauffer le mélange de céréales et lentilles pour une salade tiède !