Recette
Jardin BiO étic
Recette bio de salade de céréales et lentilles au saumon fumé sans gluten
Le 01/01/2024
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Nombre de personnes
2
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Difficulté
FACILE
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Temps de préparation
10 min
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Type de plat
Entrée/Plat
Pas le temps de cuisiner ? Jardin BiO étic vous propose une salade gourmande, bio et rapide à préparer ! Au menu: lentilles, céréales et saumon fumé !
Ingrédients
- 1 cébette
- 1 sachet repas de céréales et lentilles cuisinées Jardin BiO étic
- 100 g de cœur de saumon fumé (haddock, harengs …)
- ½ c. à café de mélange 5 baies Jardin BiO étic
- 1 c. à soupe de jus de citron vert Jardin BiO étic
- 1 c. à soupe de sauce soja Jardin BiO étic
- 1 c. à soupe d’huile d’olive Jardin BiO étic
- 2 c. à café de super graines chia et lin Jardin BiO étic
Etapes de préparation
- Émincez la cébette.
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Émincez le saumon.
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Concassez le mélange 4 baies.
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Préparez la sauce vinaigrette en fouettant le jus de citron vert, la sauce soja, l’huile d’olive et le mélange 4 baies.
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Dans un saladier, mélangez le sachet repas céréales et lentilles, la cébette, le poisson, la sauce et parsemez de super graines chia et lin.
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Astuce : Vous pouvez varier les saveurs en remplaçant les super graines chia et lin par des graines de courge ! Vous pouvez également faire réchauffer le mélange de céréales et lentilles pour une salade tiède !
