Recette bio de salade de céréales et lentilles au saumon fumé sans gluten
Le 01/01/2024
Nombre de personnes2
DifficultéFACILE
Temps de préparation10 min
Type de platEntrée/Plat
Pas le temps de cuisiner ? Jardin BiO étic vous propose une salade gourmande, bio et rapide à préparer ! Au menu: lentilles, céréales et saumon fumé !
Ingrédients
1 cébette
1 sachet repas de céréales et lentilles cuisinées Jardin BiO étic
100 g de cœur de saumon fumé (haddock, harengs …)
½ c. à café de mélange 5 baies Jardin BiO étic
1 c. à soupe de jus de citron vert Jardin BiO étic
1 c. à soupe de sauce soja Jardin BiO étic
1 c. à soupe d’huile d’olive Jardin BiO étic
2 c. à café de super graines chia et lin Jardin BiO étic
Etapes de préparation
Émincez la cébette.
Émincez le saumon.
Concassez le mélange 4 baies.
Préparez la sauce vinaigrette en fouettant le jus de citron vert, la sauce soja, l’huile d’olive et le mélange 4 baies.
Dans un saladier, mélangez le sachet repas céréales et lentilles, la cébette, le poisson, la sauce et parsemez de super graines chia et lin.
Astuce : Vous pouvez varier les saveurs en remplaçant les super graines chia et lin par des graines de courge ! Vous pouvez également faire réchauffer le mélange de céréales et lentilles pour une salade tiède !