Recette bio de galette des rois à la pâte à tartiner
Recette
Jardin BiO étic

Recette bio de galette des rois à la pâte à tartiner

Le 20/01/2025

  • Nombre de personnes 6
  • Difficulté MOYEN
  • Temps de préparation 10 min
  • Type de plat Dessert
  • Temps de cuisson 25 min

Une galette des rois croustillante et fondante, garnie d'une généreuse couche de pâte à tartiner chocolat noisette Jardin BiO étic.

Ingrédients

Pour la crème : 

  • 1 pot de pâte à tartiner Jardin BiO étic (350g)

     

  • 120g de poudre d'amandes

     

  • 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf

     

  • 2 pâtes feuilletées

     

  • 1 fève

Etapes de préparation

  •  Préchauffez votre four à 220°C.

  • Dans un saladier, mélangez la poudre d'amandes avec les 2 œufs et la pâte à tartiner.

  • Déroulez la première pâte feuilletée sur la plaque du four en conservant une feuille de cuisson dessous.

  • Déposez la garniture au centre, répartissez-la bien à la spatule en préservant environ 2 centimètres au bord pour fermer la galette.

  • Placez votre fève.

  • Couvrez avec la deuxième pâte, scellez soigneusement les bords en les humidifiant légèrement avec de l'eau pour bien fermer la galette.

  • Avec un pinceau, dorez la surface de la galette au jaune d'oeuf, puis avec un couteau fin, dessinez un quadrillage.

  • Enfournez 25 min.