- FARINES
Farine de blé semi complète T80 - bio
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Descriptif détaillé
Jardin BiO étic fait le choix d'un approvisionnement de proximité et vous garantit l'origine Poitou-Charentes des blés cultivés pour obtenir cette farine.
Découvrez notre dossier sur les farines- Poids net 1.000000
- Référence 25739
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Impact socio-environnemental du produit
Le Green Impact Index est un outil d’affichage de l’impact environnemental et sociétal des produits cosmétiques, des compléments alimentaires ainsi que des produits de bien-être et santé familiale, basé sur la méthodologie décrite dans l’AFNOR Spec 2215. Développé en collaboration par 21 entreprises, associations et fédérations, il évalue vos produits sur plus de 50 critères pour toujours plus de transparence !
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Conseils d’utilisation
Idéale pour tous les usages : cuisine, pâtisserie, pain...
IDEE RECETTE : QUATRE-QUARTS À LA FARINE SEMI-COMPLÈTE
6 personnes - préparation 15 min - cuisson 45 min.
3 oeufs
180 g de sucre
180 g de farine semi-complète T80 Jardin BiO
180 g de beurre doux
1 c. à café de poudre à lever
1 pincée de sel
parfum au choix: 4 gouttes d'extrait de vanille ou 1 c.à café de rhum ou le zeste d'un demi citron.Faire fondre le beurre. Battre le sucre avec les jaunes d'oeufs puis ajouter le beurre fondu. Ajouter la farine et la poudre à lever petit à petit. Incorporer les blancs d'oeufs battus en neige avec une pincée de sel. Ajouter le parfum de votre choix. Verser dans un moule beurré. Cuire à four chaud thermostat 6 (soit 180°C) environ 45 minutes. Tester avec un couteau qui doit ressortir sec, sinon prolonger la cuisson.
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Composition
INGRÉDIENT : farine de blé type 80 issue de l'agriculture biologique.
100 % origine France.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g Energie 1505 Kj 355 Kcal Matières grasses 1,0 g dont acides gras saturés 0,2 g Glucides 73 g dont sucres 1,8 g Fibres alimentaires 5,0 g Protéines 11 g Sel 0 g