Recette
Jardin BiO étic
Recette bio de pancakes
Le 01/01/2024
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Nombre de personnes
5
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Difficulté
FACILE
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Temps de préparation
30 min
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Type de plat
Dessert
Découvrez la recette de pancakes Jardin BiO étic à la banane et au lait végétal pour un brunch, petit-déjeuner ou goûter sucré et gourmand.
Ingrédients
- 2 bananes bien mûres
- 250 g de farine
- 50 cl de lait végétal au choix (riz, soja, amande) ou lait vache ou ribot si l’on ne veut pas une version VEGAN
- 1 c à café rase de levure chimique
- Huile de coco
- Pâte à tartiner chocolat noisette Jardin Bio étic
- 2 c à soupe de miel doux (il peut ne servir qu’à la dégustation car la banane sucre la préparation).
Etapes de préparation
- Dans un blender, mixez les bananes puis versez le lait.
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Ajoutez la farine, la levure, ne mélangez pas trop longtemps les ingrédients entre eux.
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Faites fondre un peu d’huile de coco dans une poêle et lorsqu’elle est chaude, versez à la louche la préparation pour former plusieurs petits pancakes bien espacés.
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Attendez la formation de petites bulles pour retourner les pancakes, et continuez la cuisson 1 à 2 minutes sur l’autre face.
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Dégustez-les chauds ou tièdes agrémentés de pâte à tartiner chocolat noisette ou de miel doux.
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