- CÉREALES PÂTES ET RIZ
Petit épeautre décortiqué - bio
3,80 €
9,50 € / Kg
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Descriptif détailléCette variété de blé ancien est cultivée dans le bassin méditerranéen depuis l'antiquité. Plante rustique appelée aussi engrain, elle se cuisine comme le blé, avec une texture ferme et fondante à la fois et un goût typique. Jardin BiO étic développe ce produit en partenariat avec les producteurs de bio français.
- Poids net 0.400000
- Référence 1232040
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Impact socio-environnemental du produit
Le Green Impact Index est un outil d’affichage de l’impact environnemental et sociétal des produits cosmétiques, des compléments alimentaires ainsi que des produits de bien-être et santé familiale, basé sur la méthodologie décrite dans l’AFNOR Spec 2215. Développé en collaboration par 21 entreprises, associations et fédérations, il évalue vos produits sur plus de 50 critères pour toujours plus de transparence !
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Conseils d’utilisationPeser 50 à 60 g par personne.Rincer le petit épeautre et le cuire dans 3 fois son volume d'eau bouillante salée puis l'égoutter si besoin.Cuisson m?lleuse : 30 minutes et plus suivant votre goût.
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Composition
INGRÉDIENT : petit épeautre (gluten) issu de l'agriculture biologique.
100% origine France
VALEURS NUTRITIONNELLES Pour 100 g g Energie 1480 Kj 350 Kcal Matières grasses 3,6 g dont acides gras saturés 0,5 g Glucides 61 g dont sucres 2,5 g Fibres alimentaires 9,8 g Protéines 13 g Sel 0,1 g
