- CÉREALES PÂTES ET RIZ
Quinoa Royal de Bolivie - bio
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Descriptif détaillé
Jardin BiO étic a sélectionné la variété de quinoa "royale", la plus réputée pour ses qualités gustatives. Cette plante de la famille des épinards, apparentée aux céréales, pousse à 4 000 mètres d'altitude sur les hauts plateaux de Bolivie. Appelé aussi le "riz des incas", cette petite graine est pleine de bienfaits nutritionnels : source de protéines et de magnésium, elle s'accommode facilement cuisinée comme du riz ou en salade. Bon appétit
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Découvrez notre dossier sur le quinoa- Poids net 0.400000
- Référence 1233588
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Impact socio-environnemental du produit
Le Green Impact Index est un outil d’affichage de l’impact environnemental et sociétal des produits cosmétiques, des compléments alimentaires ainsi que des produits de bien-être et santé familiale, basé sur la méthodologie décrite dans l’AFNOR Spec 2215. Développé en collaboration par 21 entreprises, associations et fédérations, il évalue vos produits sur plus de 50 critères pour toujours plus de transparence !
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Conseils d’utilisation
Dosage : 1 verre de quinoa sec(environ 150 g) pour 2 personnes
Préparation : verser le quinoa dans une casserole avec deux fois son volume d'eau. Porter à ébullition puis laisser cuire à couvert 10 à 12 minutes sur feu doux.
Couper le feu et laisser gonfler à couvert encore 10 minutes : le quinoa sera plus aéré.La cuisson est terminée lorsque chaque grain a doublé de volume et que le germe blanc en forme de spirale est bien visible.
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Composition
INGRÉDIENT : quinoa royal issu de l'agriculture biologique.
Souligné : Commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life (100% du total des ingrédients d'origine agricole).
INGREDIENT : organically produced royal quinoa.
Underlined: Fair Trade certified according to the Fair for Life standard (100% of the ingrdient total from agricultural origin).
INGREDIËNT : royal quinoa uit de biologische landbouw.
Onderstreept: Fair Trade gecertificeerd volgens Fair for Life standaard (100% van het totaal aan ingrediënten van agrarische oorsrpong).
Valeurs nutritionnelles moyennes / Average nutritional values / Gemiddelde voedingswaarden Pour/ Per 100 g g Énergie / Energy / Energie 1616 Kj 383 Kcal Matières grasses / Fat / Vetten 5,1 g dont acides gras saturés / of which saturates / waarvan verzadigde vetzuren 0,6 g Glucides / Carbohydrate / Koolhydraten 68 g dont sucres / of which sugars / waarvan suikers 4,3 g Fibres alimentaires / Fibre / Vezels 6,3 g Protéines / Protein / Eiwitten 13 g Sel / Salt / Zout 0,12 g