Recette
Jardin BiO étic
Recette de courge spaghetti bio poêlée à la tomate basilic
Le 20/08/2024
-
Nombre de personnes
4
-
Difficulté
FACILE
-
Temps de préparation
20 min
-
Type de plat
Plat
Recette de courge spaghetti bio poêlée à la tomate basilic
Découvrez et cuisinez la courge spaghetti poêlée à la tomate basilic pour une recette originale et gourmande.
Ingrédients
- 1 courge spaghetti
- 50 à 200 g de fromage (parmesan, pecorino, emmental…)
- 2 à 4 c. à soupe de basilic à l’huile (ou en pesto) ou basilic frais
- Coulis de tomate Jardin BiO étic
- Huile d’olive Jardin BiO étic
- Sel et poivre, ail, échalote, tomates cerises
Etapes de préparation
- Coupez le courge en 2 et la vider.
- Faites cuire la courge spaghetti à l’eau 20mn. Une fois cuite, retirez la chair a l'aide d'une cuillère. Réserver la peau.
- Dans une poêle, faite revenir la chair avec un filet d’huile d’olive.
- Ajoutez , l’échalote et l'ail coupé finement, le coulis Jardin BiO étic et le basilic à l’huile (ou le pesto de basilic).
- Faites revenir le mélange quelques minutes.
- Incorporez le fromage et mélangez jusqu’à ce qu’il se soit bien incorporé à la chair de courge. Assaisonnez.
- En garnir la peau avec du basilic, fromage et tomates cerises
- Dégustez chaud.
Recette proposée par Maurice V. participant au défi Box Mystère sur la thématique des sauces tomates – octobre 2016.
-
TOP VENTE -
TOP VENTE
