Recette bio de porridge à la compote Jardin BiO étic

Ingrédients

• 1 pomme
• ½ c.à.c. de cannelle Jardin BiO étic
• 1 à 2 c.à.c de sirop d'érable

Pour le mélange d'avoine : 

• 40g de floncons d'avoine Jardin BiO étic
• 2 c.à.s de graines de chia Jardin BiO étic 
• 70g de yaourt grec
• ¼ c.à.c de cannelle Jardin BiO étic 
• ¼ c.à.c de clou de girofle 
• ¼ c.à.c de muscade 
• 60g de compote de pomme vanille Jardin BiO étic 
• ½ c.à.c d'extrait de vanille pure 
• 120ml de lait de soja (ajustez selon la texture) 

Topping optionnel : 

• Yaourt grec 
• Noix de pécan Jardin BiO étic
• Beurre de cacahuète Jardin BiO étic 

• Coupez la pomme en petits morceaux. Placez-les dans une poêle, arrosez de sirop d'érable, ajoutez la cannelle Jardin BiO étic et laissez-les revenir environ 5 minutes à feu moyen-vif en remuant régulièrement. Laissez refroidir. 
• Dans un bocal, mélangez tous les ingrédients pour le porridge. Répartissez les morceaux de pomme par-dessus. Couvrez et mettez au réfrigérateur toute la nuite ou au moins 1 à 2 heures. 
• Servez avec une cuillerée de yaourt grec, quelques noix de pécan ou une cuillère à soupe de beurre de cacahuète Jardin BiO étic.