- AIDES CULINAIRES ET CONDIMENTS
Lait de coco - bio
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Descriptif détailléDécouvrez les saveurs Jardin BiO étic du monde : ce lait de coco fera merveille pour accompagner vos plats exotiques, en leur apportant une note douce et fruitée. Notre lait de coco accompagne vos plats exotiques comme un wok de légumes, du riz thaï, un curry de boeuf ou un dessert cuit ou cru comme les entremets à la mangue. Il est présenté en boîte de 400 ml et possède une texture particulièrement onctueuse. Issu de l'agriculture équitable ce lait de coco bio est particulièrement adapté aux régimes vegan et cétogènes.
Découvrez notre dossier sur la coco- Poids net 0.394000
- Référence 1230292
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Impact socio-environnemental du produit
Le Green Impact Index est un outil d’affichage de l’impact environnemental et sociétal des produits cosmétiques, des compléments alimentaires ainsi que des produits de bien-être et santé familiale, basé sur la méthodologie décrite dans l’AFNOR Spec 2215. Développé en collaboration par 21 entreprises, associations et fédérations, il évalue vos produits sur plus de 50 critères pour toujours plus de transparence !
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Conseils d’utilisation
Bien agiter avant utilisation. La formation d'une couche épaisse en surface est tout à fait naturelle. Il s'agit de la partie grasse qui se solidifie à température ambiante. Vous pouvez la rendre liquide en délayant directement le contenu dans votre préparation culinaire chaude.
Ce lait de coco sera parfait pour confectionner des plats au wok, des currys, des soupes, ...
Pour une utilisation en petit déjeuner, il faudrait donc le diluer (1 part de lait de coco + 3 part d'eau environ ) en le réchauffant en entier pour l'homogénéieser, et ainsi reconstituer une boisson au lait de coco qui conviendrait au petit déjeuner avec des céréales.
Une fois ouvert, conserver au frais, et consommer dans les 4 jours.
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Les origines du produit
La noix de coco du Sri Lanka
C’est précisément dans la région de Kurunegala incluse dans le « triangle de la coco », que poussent les noix de coco Jardin BiO étic. Une région qui réunit toutes les conditions pour cultiver des produits d’exception : une humidité optimale, un climat idéal – entre 25 et 30 degrés toute l’année –, un sol sableux, riche et bien drainé.
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Composition
INGRÉDIENTS/INGREDIENTS/INGREDIËNTEN
FR : extrait de noix de coco* 68 %, eau, épaississant : gomme guar*.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Souligné : ingrédient issu du commerce équitable.
99,3% du total des ingrédients d'origine agricole sont issus du commerce équitable.
Commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair For Life disponible sur www.fairforlife.org
EN : coconut* extract 68%, water, thickener : guar gum*.
*Products from organic agriculture.
Underlined: Fair trade ngredient.
99,3% of the total ingredient from agricultural origin are from fair trade. Fair trade controled according to the Fair For Life standard available on www.fairforlife.org
NL : kokosnootextract* 68%, water, verdikkingsmiddel: guargom*.
*Product afkomstig uit de biologische landbouw.
Onderstreept: fair trade ingrediënt.
99,3% van de totale ingrediënten van agrarische oorsprong zijn afkomstig uit eerlijke handel.
Fair trade gecontroleerd volgens de Fair For Life-standaard beschikbaar op www.fairforlife.org
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES / AVERAGE NUTRITIONAL VALUES / GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDEN POUR / PER 100ml ml Énergie / Energy / Energie 702 Kj 170 Kcal Matières grasses / Fat / Vetten 17 g dont acides gras saturés / of which saturates / waarvan verzadigde vetzuren 16 g Glucides / Carbohydrate / Koolhydraten 2,6 g dont sucres / of which sugars / waarvan suikers 2,2 g Protéines / Proteins / Eiwitten 1,7 g Sel / Salt / Zout 0,05 g
