Pour une pâte à crêpes réussie, il faut du beurre, du sucre, des œufs et surtout la farine bio T65 Jardin BiO étic. Et pour une touche d’originalité et d’exotisme, vous pouvez ajouter une dose de lait de coco bio Jardin BiO étic. A déguster sans modération !
Ingrédients
300 g de farine de blé blanche Jardin BiO étic
3 œufs entiers
3 cuillères à soupe de sucre de canne blond
2 cuillères à soupe d’huile tournesol
50 grs de beurre fondu
1/2 litre de lait
Etapes de préparation
Commencez par mettre la farine dans un bol et former un puits. Ajouter les œufs entiers, le sucre, l'huile et le beurre.
Mélangez délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d'un liquide légèrement épais.
Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y déposer quelques gouttes d'huile. Faire cuire les crêpes à feu doux…
Astuces : rajouter une touche d’originalité et d’exotisme avec une dose de lait de coco Jardin BiO étic ou assaisonnez votre crêpe à votre guise en ajoutant de la pâte à tartiner, de la confiture, du sirop d’agave ou bien du miel. La gourmandise n’a pas de limites, alors régalez-vous !