Testez la recette de lentilles corail à la forestière, un repas simple et rapide a réaliser pour deux personnes. Composée de lentilles corail, riches en protéines et nutriments, c'est l'ingrédient star qui va donner de la couleur à vos plats !
Ingrédients
1 verre de lentilles corail Jardin BiO étic
5 champignons frais
1 c. à café d’herbes de Provence Jardin BiO étic
huile d’olive Jardin BiO étic
1 gros oignon
sel
Etapes de préparation
Faire revenir l’oignon dans une cuillère à soupe d’huile d’olive, ajouter les lentilles et laisser dorer quelques minutes.
Pendant ce temps, couper les champignons en tranches fines, les ajouter aux lentilles avec une pincée de sel et les herbes de Provence.
Ajouter un verre d’eau froide et laisser cuire 15 min. à feu très doux en mélangeant de temps en temps.