Pâte de Genmai Miso Sachet de 150g
L'exotisme a bon goût !
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Descriptif détaillé
Cette Pâte de Genmai Miso ou "miso riz brun" est fabriquée au Japon à partir d'une méthode traditionnelle. Elle est le résultat de la fermentation de riz et de soja pendant plusieurs mois. Son goût assez prononcé permet d'ajouter à vos plats la fameuse saveur "umami".
- Poids net 0.150000
- Référence 5007921
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Impact socio-environnemental du produit
Le Green Impact Index est un outil d’affichage de l’impact environnemental et sociétal des produits cosmétiques, des compléments alimentaires ainsi que des produits de bien-être et santé familiale, basé sur la méthodologie décrite dans l’AFNOR Spec 2215. Développé en collaboration par 21 entreprises, associations et fédérations, il évalue vos produits sur plus de 50 critères pour toujours plus de transparence !
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Conseils d’utilisation
Utilisez-la pour réaliser la fameuse « Misoshiru » (la soupe miso), pour confectionner un bouillon ou une sauce, ou tout simplement pour saler un plat ou assaisonner l'eau des pâtes.
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Composition
INGRÉDIENTS : eau, fèves de SOJA* 17%, riz brun* 15%, sel marin, ferments koji (Aspergillus oryzae).
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g Energie 508 Kj 121 Kcal Matières grasses 3,4 g dont acides gras saturés 0,6 g Glucides 13 g dont sucres 5,4 g Fibres alimentaires 4,0 g Protéines 7,6 g Sel 12,4 g
